Craft Cocktails

Assouline Craft Cocktails

Craft Cocktails verkent de nieuwe gouden eeuw van cocktails als culinaire kunstvorm. Brian van Flandern deelt in dit boek een aantal van zijn wereldberoemde cocktail recepten die hij heeft bedacht als hoofd mixologist van het 3 sterren restaurant Per Se in New York.

Daarnaast heeft Van Flandern recepten verzameld uit de beste cocktail lounges in de stad New York. Alle originele cocktail recepten van van Flandern zijn terug te vinden in bars in New York, Londen, Parijs, Hong Kong, Singapore en tientallen andere grote steden over de hele wereld. Craft Cocktails is een echte musthave. Zijn eerste boek, Vintage Cocktails, werd uitgeroepen tot Beste Cocktail Book van de wereld op de Gourmand Cookbook Awards te Parijs (februari 2010). Craft Cocktails is officieel genomineerd als de beste cocktail boek van 2013 door Tales of the Cocktail.

Product details:

• Auteur: Brian van Fladern
• Taal: Engels
• Afmeting boek: 23,5 x 30 cm
• Overige details: 140 pagina’s – 70 illustraties
• Hardcover